Вітаміни групи B: корисні властивості

Вітаміни групи В — це група з 8 водорозчинних вітамінів. Однак в організмі людини вони не синтезуються, а повинні надходити в нього з раціоном. Вітаміни групи В містяться у тваринних білках, молочних продуктах, листових зелених овочах і бобах. А ще поповнити вітамінний запас можна з допомогою різноманітних вітамінно-мінеральних комплексів, які можна придбати в аптеці, серед яких є й лікарські засоби, що містять виключно сполуки вітамінів групи В (ВІТАКСОН^®, НЕОВІТАМ, НЕЙРОМАКС, НЕЙРОРУБІН™-ФОРТЕ ЛАКТАБ, НЕЙРОБІОН, НЕЙРОМУЛЬТИВІТ, НЕУРОБЕКС-ТЕВА, МІЛЬГАМА^®).

Для чого організму потрібні вітаміни групи В?

Вітаміни групи B діють як коферменти у ферментативних процесах, які підтримують усі аспекти фізіологічного функціонування клітин, включаючи основні функції в головному мозку та нервовій системі. Дефіцит будь-якого вітаміну B може негативно вплинути на організм, адже відіграє в ньому свою визначену роль та має низку переваг для здоров’я:

В₁ (тіамін) має вирішальне значення для зростання, розвитку та функціонування клітин в організмі. Він міститься у великій кількості у цільному зерні, свинині, рибі та дріжджах. В₁необхідний для виробництва ацетилхоліну та мієліну та підтримки рівнів глутамату, аспартату та гамма-аміномасляної кислоти. Низький рівень тіаміну може спричинити зміну активності мітохондрій, порушення окисного метаболізму та зниження виробництва енергії. Можлива загибель клітин, особливо нейронів, які більш вразливі через високу потребу в енергії. Загальні симптоми дефіциту тіаміну відмічають в основному при алкоголізмі та включають 2 синдроми: синдром Верніке — Корсакова та авітаміноз;
В₂ (рибофлавін) міститься в яйцях, молочних продуктах, зелених овочах, м’ясі, грибах і мигдалі. Активні форми рибофлавіну необхідні для синтезу ніацину, фолієвої кислоти, вітаміну B₆ і всіх гемових білків. Він також необхідний для перетворення вуглеводів, білків і жирів у глюкозу. Його антиоксидантна дія життєво важлива для клітинного дихання та функціонування імунної системи. Дефіцит В₂ можна відмітити при захворюваннях печінки, алкоголізмі та гемодіалізі;
B₃ (ніацин) міститься в продуктах тваринного і рослинного походження, включаючи сою, горіхи, насіння, бобові та зернові. Ніацин метаболізується з триптофану і працює як попередник коферментів нікотинамідаденіндинуклеотиду та нікотинамідаденіндинуклеотиду фосфату. Обидва необхідні для відновлення ДНК і синтезу холестерину. При дефіциті рибофлавіну розвивається захворювання пелагра;
невелика кількість пантотенової кислоти (В₅), як правило, міститься майже в усіх продуктах харчування, у більшій кількості — у збагачених кашах, дитячих сумішах, сухих продуктах, грибах, яйцях, рибі, авокадо, курці, яловичині, свинині, насінні соняшнику, солодкій картоплі та сочевиці. Пантотенова кислота необхідна для біосинтезу коензиму А, холестерину, жирних кислот і ацетилхоліну. Симптоми дефіциту цього вітаміну можуть включати посилення болю при артриті, втому, дратівливість, головний біль та проблеми зі шлунково-кишковим трактом;
В₆ (піридоксин) міститься в яловичині, птиці, крохмалистих овочах, нецитрусових фруктах і збагачених злаках. Піридоксаль 5′-фосфат, активна форма В₆, є коферментом, який підтримує численні ферментні реакції в організмі, включаючи підтримку нормального рівня гомоцистеїну, імунної функції та здоров’я головного мозку, а також розщеплення вуглеводів, білків і жирів. Дефіцит піридоксину зазвичай пов’язаний з дефіцитом інших вітамінів групи В, таких як фолієва кислота та вітамін В₁₂, і рідко відмічається окремо, та здебільшого виявляється при хронічній алкогольній залежності, хронічній нирковій недостатності або аутоімунних розладах, ожирінні, вагітності, прееклампсії, еклампсії та станах мальабсорбції, таких як целіакія, запальні захворювання кишечнику та баріатрична хірургія;
В₇ (біотин) міститься в органічному м’ясі, яйцях, рибі, насінні, соєвих бобах і горіхах. Біотин відіграє важливу роль у регуляції генів, клітинній сигналізації та реплікації. Він каталізує метаболізм жирних кислот, глюкози та амінокислот. Дефіцит біотину пов’язують з ламкістю волосся, лускатим висипом навколо очей, носа, рота та промежини, розшаруванням нігтів, шкірними інфекціями та неврологічними симптомами, такими як атаксія, судоми, депресія, млявість та парестезія;
B₉ (фолієва кислота) міститься у багатьох продуктах харчування, причому найбільше в темно-зелених листових овочах, горіхах, бобах, молочних продуктах, м’ясі, птиці, зернових і брюссельській капусті. Вітамін В₉ має вирішальне значення для синтезу нуклеїнових кислот і виробництва еритроцитів. Він бере участь у перетворенні гомоцистеїну в метіонін, необхідний для кровотворення та профілактики мегалобластної анемії. При дефіциті фолієвої кислоти люди можуть скаржитися на слабкість, стомлюваність, погану концентрацію, дратівливість, головний біль і серцебиття. Дефіцит також може спричинити виразки ротової порожнини та зміни шкіри, волосся та нігтів. Низький рівень фолієвої кислоти у матері під час вагітності підвищує ймовірність вроджених вад розвитку, включаючи вади нервової трубки плода та вроджені вади серця, на додаток до низької маси тіла при народженні, передчасних пологів і затримки росту плода;
B₁₂ (ціанокобаламін) міститься в продуктах тваринного походження та збагачених ним продуктах. Він необхідний для виробництва еритроцитів, підтримки нервової системи та синтезу мієліну, служить кофактором у синтезі ДНК і РНК, низки гормонів, білків і ліпідів. Якщо не лікувати дефіцит ціанокобаламіну, виникають нервово-психічні захворювання та незворотні неврологічні пошкодження.

Прийом лікарських засобів, що впливають на засвоєння вітамінів групи В

Протисудомні, антихолінергічні та фенотіазин знижують всмоктування рибофлавіну.
Ізоніазид і циклосерин (сероміцин), пеніциламін, гідралазин, леводопа та деякі протисудомні засоби впливають на метаболізм піридоксину.
Прийом карбамазепіну, примідону, фенітоїну і фенобарбіталу може стати причиною дефіциту біотину.
Протиепілептичні засоби та сульфасалазин знижують всмоктування фолієвої кислоти.
Пацієнти, які приймають інгібітори протонної помпи, антагоністи Н₂-рецепторів, колхіцин і метформін можуть зумовлювати порушення всмоктування ціанокобаламіну (Hanna M. et al., 2022).

Отже, вітаміни групи В відіграють важливу роль у багатьох критичних реакціях метаболізму в організмі, без яких було б неможливим його функціонування. Проте слід зазначити, що безконтрольний прийом лікарських засобів, які містять вітаміни й мінерали, може призвести до низки ускладнень. Тому перед прийомом будь-яких вітамінів, у тому числі і групи В, варто проконсультуватися з лікарем щодо доцільності їх застосування.

Пресслужба «Щотижневика АПТЕКА»

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!